主料:
棉花糖,
200g,
奶粉,
100g,
花生米,
100g,
蔓越莓,
80g
辅料:
黄油,
40g蔓越莓牛轧糖的做法步骤
1.事先准备所有材料!
2.小火加热,把黄油融化!
3.黄油全部融化以后倒入棉花糖,翻拌使之融化!
4.棉花糖融化以后倒入奶粉快速翻拌!
5.翻拌均匀关火,倒入花生米和蔓越莓,快速翻拌!
6.翻拌均匀后倒入模具里,稍微整理一下!
7.整平整后放入冰箱冷藏一小时!
8.一小时以后,把牛轧糖拿出来倒在切板上,用刀切成小块!
9.包上糯米纸和糖纸就可以了!
小窍门&温馨提示
全程用小火加热,奶粉翻拌均匀后就关火!
TAGS:
甜品 下午茶 零食 其他菜系 棉花糖
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