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来源:好招商食品网 美食制作 胡椒0214  |  2023-01-22
主料:
棉花糖200g奶粉100g花生米100g蔓越莓80g

辅料:
黄油40g

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

1.事先准备所有材料!

2.小火加热,把黄油融化!

3.黄油全部融化以后倒入棉花糖,翻拌使之融化!

4.棉花糖融化以后倒入奶粉快速翻拌!

5.翻拌均匀关火,倒入花生米和蔓越莓,快速翻拌!

6.翻拌均匀后倒入模具里,稍微整理一下!

7.整平整后放入冰箱冷藏一小时!

8.一小时以后,把牛轧糖拿出来倒在切板上,用刀切成小块!

9.包上糯米纸和糖纸就可以了!

小窍门&温馨提示

全程用小火加热,奶粉翻拌均匀后就关火!


TAGS:甜品 下午茶 零食 其他菜系 棉花糖
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